Commerce de détail alimentaire et nutrition animale. Vente directe aux particuliers et aux professionnels

 

 Bon à savoir

Vers de farine ou papillons.

Il est possible que des vers de farine se développent, essentiellement en été et plus généralement à partir d'une certaine température.
La qualité du produit n'est pas altérée et un simple passage au tamis élimine les vers.

La date de péremption n'exonère pas ce genre de mésaventure, elle est obligatoire et certains fabricants mettent un délai court (4 mois par exemple) afin de "se couvrir".

Le mieux est de conserver la farine dans un endroit frais et sec, et
d'éviter un stockage trop long.

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